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石墨化炭黑（graphitized carbon blacks,GCB)是將炭黑在惰性氣氛下加熱到2700℃-3000℃而制成，使六角碳原子平面網(wǎng)格從二維空間的無序重疊轉(zhuǎn)變?yōu)槿S空間的有序重疊。
GCB固相萃取柱現(xiàn)廣泛使用在食品檢測中，主要應(yīng)用于蔬菜水果、茶葉中農(nóng)藥多殘留的檢測。GCB主要作用是去除蔬菜水果中的色素，如葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素等。
活性炭與石墨化炭黑的區(qū)別請見下表：
區(qū)別 | 活性炭 | 石墨化炭黑 |
結(jié)構(gòu) | 含有大量的微孔，具有很大的比表面積，500m2 /g | 無孔，比表面積100m2 /g |
吸附模式 | 多分子層吸收 | 單分子吸收 |
作用力 | 對化合物的作用力的類型遠多于GCB | 對于平面分子或者含有平面芳香環(huán)的分子具有強烈的吸附作用 |
吸附強弱 | 活性位點多，作用力復(fù)雜，吸附性強，農(nóng)藥難洗脫 | 吸附和洗脫的規(guī)律容易掌握 |
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